企業(yè)如何選擇優(yōu)質(zhì)的食堂承包商才不影響職工和員工的情緒 企業(yè)想要把食堂承包出去，為了不影響職工和員工的情緒，必須選擇優(yōu)質(zhì)的承包商。只有選擇一個(gè)好的食堂承包商，才能夠放心把食堂承包出去，所以必須了解選擇承包商的選擇要素。
在這里筆者對(duì)食堂承包商的選擇3個(gè)要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的介紹和描述。
第一，承包商要具有成功的飯店管理模式。首先要了解一下食堂口碑，在分散管理的情況下，老板是不能只顧一家工廠(chǎng)的，那么每個(gè)飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定靠什么來(lái)保持呢？在承包之前，應(yīng)要求承包商提供其管理模式，進(jìn)行實(shí)地考察。
其次，必須承包商的投資規(guī)模、經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行確定，對(duì)照宣傳資料，以防遇到空殼公司。最后承包商要有龐大的物流中心，所有的生意都是靠利潤(rùn)來(lái)維持，但利潤(rùn)是靠剝削工廠(chǎng)員工還是賺取物料中間商的差價(jià)呢？保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵是集中采購(gòu)大量批發(fā)的大型物流中心。
我們可以綜述為以下幾個(gè)方面：原料物流配送，承包公司規(guī)模水平，和承包商的經(jīng)營(yíng)管理能力！
1、承包商要具備相當(dāng)規(guī)模的物流中心
生產(chǎn)是靠利潤(rùn)來(lái)維持的，那么利潤(rùn)從哪里獲取？是靠剝削員工還是賺取物料中間商的差價(jià)呢？保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵是具有集中采購(gòu)大量批發(fā)的大型物流中心。
2、承包商要具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?/strong>
因?yàn)樵诜稚⒐芾淼那闆r下，飯?zhí)蒙獠豢赡苤活櫼患夜S(chǎng)，那么飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生和服務(wù)穩(wěn)定靠什么來(lái)保持呢？承包商需要提供管理模式，以供實(shí)地考察實(shí)施效果。
3、承包商要有一定的投資規(guī)模
在承包之前，必須對(duì)承包商的投資規(guī)模，經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行實(shí)地考察，參觀所承包的工廠(chǎng)對(duì)照是否與其宣傳資料相符。以防借廠(chǎng)參觀倒賣(mài)和約以及承包給僅有一個(gè)簡(jiǎn)易辦公室的空殼公司的事件。
