南都新聞?dòng)浾咧炫缶皩?shí)習(xí)生劉璐學(xué)校食堂，食堂不付房租膳食和食物是否負(fù)擔(dān)得起和安全珠海市教育局日前聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)學(xué)校食堂和快餐店管理的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》)，進(jìn)一步規(guī)范和完善學(xué)校食堂和快餐店的管理。加強(qiáng)學(xué)校自助餐廳和快餐店的管理，讓李市直屬公立學(xué)校的食堂、小店實(shí)行零租、免收管理費(fèi)、餐廳餐飲、小店商品價(jià)格等措施。將減少。

《指導(dǎo)意見》規(guī)定，市級(jí)公立學(xué)校的食堂和快餐店應(yīng)體現(xiàn)其公益性和服務(wù)性，學(xué)校食堂和雜貨店不僅由學(xué)校提供，而且由出租單位免費(fèi)提供。大型配套服務(wù)設(shè)施的投入和運(yùn)營費(fèi)用也由學(xué)校承擔(dān)。學(xué)校不得從任何學(xué)校食堂和食堂中獲利。此外，學(xué)校應(yīng)加大食堂、食堂參加高考的投入和管理。離子應(yīng)符合定量分類標(biāo)準(zhǔn)。

市級(jí)學(xué)校需要進(jìn)一步規(guī)范食堂、快餐店的招投標(biāo)管理機(jī)制和日常監(jiān)督機(jī)制。學(xué)校采用扣除制度，對(duì)學(xué)校食堂、快餐店的考試進(jìn)行量化，按照原則進(jìn)行招標(biāo)。學(xué)校還應(yīng)建立和完善食品安全責(zé)任制度，成立由學(xué)生、家長、教師等代表組成的學(xué)校飲食委員會(huì)，充分發(fā)揮我們的作用。信息技術(shù)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

此外，市直屬學(xué)校還需進(jìn)一步明確學(xué)校食堂、食堂的管理責(zé)任，逐步履行食品安全責(zé)任，簽署食品安全責(zé)任文件，明確食品安全的主要責(zé)任，履行食品安全責(zé)任。增強(qiáng)教育能力，提高應(yīng)急能力。