南都新聞記者朱朋景實習生劉璐學校食堂，食堂不付房租膳食和食物是否負擔得起和安全珠海市教育局日前聯(lián)合發(fā)布了《關于進一步規(guī)范和加強學校食堂和快餐店管理的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)，進一步規(guī)范和完善學校食堂和快餐店的管理。加強學校自助餐廳和快餐店的管理，讓李市直屬公立學校的食堂、小店實行零租、免收管理費、餐廳餐飲、小店商品價格等措施。將減少。

《指導意見》規(guī)定，市級公立學校的食堂和快餐店應體現(xiàn)其公益性和服務性，學校食堂和雜貨店不僅由學校提供，而且由出租單位免費提供。大型配套服務設施的投入和運營費用也由學校承擔。學校不得從任何學校食堂和食堂中獲利。此外，學校應加大食堂、食堂參加高考的投入和管理。離子應符合定量分類標準。

市級學校需要進一步規(guī)范食堂、快餐店的招投標管理機制和日常監(jiān)督機制。學校采用扣除制度，對學校食堂、快餐店的考試進行量化，按照原則進行招標。學校還應建立和完善食品安全責任制度，成立由學生、家長、教師等代表組成的學校飲食委員會，充分發(fā)揮我們的作用。信息技術，加強食品安全監(jiān)管。

此外，市直屬學校還需進一步明確學校食堂、食堂的管理責任，逐步履行食品安全責任，簽署食品安全責任文件，明確食品安全的主要責任，履行食品安全責任。增強教育能力，提高應急能力。