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長(zhǎng)沙食堂安全學(xué)校食堂不能承包給個(gè)人謀取利潤(rùn)。
《三湘都市報(bào)》9月9日?qǐng)?bào)道，學(xué)校食堂不允許外包給個(gè)人營(yíng)利。有條件的中小學(xué)食堂應(yīng)由學(xué)校開放。今天，長(zhǎng)沙市教育局發(fā)布緊急通知，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理和食品安全。學(xué)校食堂不應(yīng)以營(yíng)利為目的，堅(jiān)持節(jié)約成本、低利潤(rùn)的原則，降低食堂價(jià)格，提高食堂質(zhì)量。通知規(guī)定... [2018-08-23]
中小學(xué)食堂不應(yīng)單獨(dú)承包。
2月20日（記者：蘭嶺）為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲安全監(jiān)管，消除餐飲安全隱患，提高安全保障水平，省食品藥品監(jiān)督管理局今天就加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲安全監(jiān)管提出了若干建議。監(jiān)督學(xué)校食堂餐飲安全，從人員、設(shè)施、管理、食品質(zhì)量等方面嚴(yán)格要求。要求學(xué)校食堂... [2018-08-23]
池縣中學(xué)食堂吃蒼蠅等，因?yàn)楦邩?biāo)準(zhǔn)的饅頭鋁。
5月10日新華新華青島知縣中學(xué)位于清溪新區(qū)一所寄宿學(xué)校，學(xué)生每天在學(xué)校食堂吃三頓飯。然而，學(xué)校的學(xué)生劉最近告訴新新。COM（熱線0532-80889431）學(xué)生多次在學(xué)校食堂食品中吃蒼蠅和其他異物。四月中旬，他還得知食堂提供的饅頭仍存在鋁含量過高的問題。對(duì)此... [2018-08-23]
中國(guó)擬整治學(xué)校食堂工作興趣，導(dǎo)致監(jiān)管困境
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）近日發(fā)布了《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管通知》。決定于2012年5月至6月與教育部聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，分五組對(duì)河北、山西、安徽等9個(gè)省（自治區(qū)）進(jìn)行檢查。我國(guó)有數(shù)不清的各種規(guī)模的學(xué)校食堂，它們關(guān)系到千萬(wàn)學(xué)生的... [2018-08-23]
中小學(xué)食堂的安全從解決合同問題開始。
學(xué)校食堂如何最大限度地保證食品的安全衛(wèi)生我認(rèn)為，首先要解決合同問題，從打破壟斷經(jīng)營(yíng)開始，但這并不意味著我們要完全消除外包，實(shí)行零利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。既要規(guī)范外包管理，又要充分發(fā)揮外包的競(jìng)爭(zhēng)力。我們不僅要看到獨(dú)立經(jīng)營(yíng)可能出現(xiàn)的低效率，還要看到外包可能... [2018-08-23]
打造餐飲標(biāo)準(zhǔn)化打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)
今天的報(bào)告2018—07 31 19:14。任何行業(yè)，任何企業(yè)，要想做大做強(qiáng)，都需要不斷的努力，競(jìng)爭(zhēng)，適者生存，只有這樣，才能取得更大的成績(jī)，對(duì)于餐飲企業(yè)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，更需要注重專業(yè)服務(wù)的推廣。業(yè)內(nèi)人士表示，企業(yè)應(yīng)腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，不要太輕率，以深... [2018-08-23]
中國(guó)校園里有多少黑心食堂
在校園食堂糾紛中，粉碎事件自然是最嚴(yán)重的。我相信很多網(wǎng)民對(duì)近年來發(fā)生的事件印象深刻。讓我簡(jiǎn)要回顧一下一些更大的事件。 2010年11月，貴州省六盤水市第二中學(xué)成千上萬(wàn)的學(xué)生砸毀了食堂。校園里的食堂被震得面目全非。成千上萬(wàn)的人參加了。幸運(yùn)的是，沒有... [2018-08-23]
中小學(xué)食堂合同期滿后立即回到學(xué)校管理
針對(duì)遼寧省學(xué)校和幼兒園食堂存在的食品安全問題，省食品藥品監(jiān)督管理局和省教育廳聯(lián)合發(fā)布了《遼寧省學(xué)校食堂管理標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目工作計(jì)劃》。該計(jì)劃要求加強(qiáng)學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理。合同期滿后，中小學(xué)食堂應(yīng)當(dāng)立即撤回，由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)。合同經(jīng)營(yíng)食堂要求... [2018-08-23]

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